Пальмовое масло (Малайзия/Индонезия)

Этот продукт замедляет процессы прогоркания и осаливания, а также увеличивает срок годности продуктов, так как насыщенные кислоты, содержащиеся в масле, устойчивы к воздействиям внешней среды.
Пальмовое масло применяется:
- в пищевой промышленности для изготовления (майонезов, спредов, плавленых сыров, сгущенного молока, сметаны, кондитерских изделий и т.д.)
- при изготовлении заменителей молочного жира, эквивалентов какао-масла, начиночных жиров и жиров для глазури.
- в производстве косметики, кремов, различных средств по уходу за волосами.